• IT-секреты
  • Рецепты
  • За рулем
  • Косметичка
  • Здоровье
  • ЛПХ
  • Хозяйство
  • Сад и огород
  • Дети
  • Разное
  • FAQ
    • Все инструкции
    • Контакты

Полезные инструкции

  • Как похудеть после родов

    Щедрый на советы сайт «Спроси, как» предлагает отличную …
  • Как отключить сохранение сессии в Opera 15 и сделать стартовой любую страницу

    Вопрос как настроить домашнюю страницу в Opera 15 …
  • Как отмыть жир без химии

    В вашей семье есть аллергик? Или вы противник …
  • Как приготовить котлеты, фаршированные яйцом

    Яйца, завёрнутые в мясной фарш — очень вкусное …
  • Как сделать шпаргалку

    Волнующий экзамен или зачет уже на носу, а …

Инструкции по темам

Android Google Chrome iPad Mac Os Skype Windows Youtube ВКонтакте Новый год Скайп блюда в духовке блюда из курицы блюда из мяса блюда на сковороде вылечить выпечка деньги десерты интересности как выбрать как похудеть как узнать как чистить комнатные растения научить ребенка обувь огород одежда онлайн поднять настроение поиск почта психология отношений ремонт своими руками салаты своими руками советы домашнему мастеру советы хозяйкам сшить своими руками удалить пятно уход за волосами уход за лицом уход за ногтями уход за телом холодные закуски


Быстро и вкусно

Как сделать картофельные чипсы дома

Marlen Ноябрь 24, 2012 2 комментария
Как сделать картофельные чипсы дома

Чипсы получаются такими же вкусными и хрустящими, как заводского производства, однако, вреда от них никакого не будет, особенно детям-аллергикам, которым нельзя обычные магазинные чипсы с химическими вкусовыми добавками.

Итак, приступим к процессу приготовления вкусных и хрустящих чипсов с фото-рецептом от «Спроси, как»:

Для приготовления 1 порции вам понадобится —

  • 1 картофелина среднего размера;
  • Бумага для выпечки (пергамент);
  • Терка или ломтерезка для нарезки тонких ломтиков (если вы не имеете такой тёрки, попробуйте нарезать с помощью ножа);
  • Соль;
  • Дуршлаг;
  • Микроволновая печь.

Шаг #1

Возьмите бумагу для выпечки или кальку или даже подойдёт бумага для принтера :-), положите на неё стеклянный круг из микроволновки и обведите карандашом или ручкой, затем вырежьте по размеру:

Как сделать картофельные чипсы дома
Шаг #2

Помойте и очистите картофелину, возьмите терку или ломтерезку и нарежьте картошку тонкими ломтиками толщиной 2мм:
Как сделать картофельные чипсы дома

Шаг #3

Теперь сложите нарезанные чипсы в дуршлаг и промойте от их крахмала под струёй холодной водопроводной воды, а затем дайте воде стечь:

Как сделать картофельные чипсы дома

Шаг #4
Выкладываем на подготовленный пергамент, так, чтобы ломтики не соприкасались друг с другом!  Это очень важный момент, потому что, если они примыкают краями к соседним чипсинам, то после приготовления вы не отсоедините их, а только поломаете:

Как сделать картофельные чипсы дома

Шаг #5

Солим по вкусу и ставим в микроволновую печь, включаем на 4мин при обычной мощности (как разогреваете блюда), конечно, время будет у всех различным, в зависимости от мощности печки, от размера и толщины нарезанных ломтиков картофеля. После того, как пройдёт 1мин, откройте печку и выпустите выделившийся пар, также поступайте по прошествии каждой следующей минуты приготовления.

Чипсы готовы, если выглядят слегка румяными, но следите внимательно, они очень быстро могут подгореть и тогда их придётся выбросить. В то же время ломтики не должны быть влажными, тогда они не будут хрустящими.

Можно попробовать придать чипсам разнообразные вкусы (перед помещением в микроволновую печь), например:

  • вкус солёных огурцов — после промывки водой, замочить в огуречном рассоле на полчаса;
  • вкус лука — отжать сок из луковицы и промазать ломтики;
  • вкус чеснока — раздавить чесночную дольку и растереть ей ломтики чипсов.

Конечно, вкус будет не таким насыщенным, как от химических добавок с усилителями, но тоже вполне ощутимым.
Как сделать картофельные чипсы дома

Желаю получить удовольствие и от приготовления, и от быстрого поедания домашних полезных чипсов!

блюда из картофеляпостные блюда

Сохраните полезный совет:

  • Предыдущая Как настроить почту в Opera
  • Следующая Как поливать орхидею Фаленопсис
  • Marlen

    Попробуйте, чипсы действительно супер!

  • Voland_77

    Супер, прикольно. Нужно будет замутить. Это лучше, чем химикаты жрать магазинные. Спасибо

Поиск

  • Контакты
  • Карта сайта
2023 СПРОСИ, КАК…. Контакты для связи