Как приготовить легкий салат с хамоном или ветчиной

Салат с хамоном и ветчиной

В любом застолье вам не обойтись без легких закусок, в том числе и салата. Предлагаю вместе со «Спроси как» попробовать приготовить легкий и вкусный салат, состоящий из листьев рукколы, помидоров черри или «сливки», разных видов сыра и мясной составляющей — пармской ветчины или хамона.

Такая закуска прийдётся по вкусу не только противникам традиционных майонезных салатов, но и отлично разнообразит ваш праздничный стол, ведь составляющие в этом блюде можно заменять на похожие ингредиенты, в зависимости от их наличия в холодильнике и ваших финансовых возможностей.

Ингредиенты выкладываете на блюдо в любом порядке, но нижний слой всё же салатные листья:

Вариант салата №1

  1. Салат руккола
  2. Сыр моцарелла
  3. Помидорки мелкие черри
  4. Хамон
  5. Оливковое масло или бальзамический соус для заправки

Вариант салата №2 (как на картинке)

  1. Салат руккола
  2. Сыр для жарки. Порезать кубиками и обжарить на сковороде
  3. Помидоры сливка
  4. Пармская ветчина
  5. Оливковое масло
  6. Очищенные кедровые орешки

Можно выкладывать салат, используя разные виды салатных листьев (не смешивая) и обычные томаты, нарезанные кружочками, перекладывая между нарезанной моцареллой.
Хамон и пармскую ветчину можно запросто заменить более дешевыми мясными нарезками, а сыр подойдёт любой, какой вам больше по вкусу.

Для постной закуски просто исключите ветчину и сыр, используя вместо них креветки.

Читайте также:  Как приготовить маринованный салат из капусты (провансаль)

Салат с хамоном или пармской ветчиной

Похожие статьи: