Самый простой рецепт с фото для хозяюшек от сайта Спроси, Как, который поможет быстро и вкусно приготовить мягкую и сочную куриную печень на сковороде. Аппетитное блюдо в сметанном соусе с зеленью понравится и ребенку и взрослому.
Для приготовления куриной печени вам понадобятся:
- Куриная печень — около 1 кг,
- Лук — одна средняя луковица,
- Сметана — 200 гр,
- Подсолнечное масло, соль, перец и зелень по вкусу.
Как приготовить куриную печень в сметане на сковороде
1. Мелко нашинкуйте луковицу и обжарьте в подсолнечном масле на сковороде.
2. Добавьте к луку промытую куриную печень и обжарьте, периодически перемешивая на среднем огне 7-10 минут.
3. Посолите, поперчите печенку и подмешайте к ней сметану. Подержите на огне еще пять минуточек, важно не перетушить, чтобы печенка получилась сочной и нежной. Посыпьте зеленью и блюдо готово.
Подавайте на стол горячую куриную печень с картошкой или рисом.