• IT-секреты
  • Рецепты
  • За рулем
  • Косметичка
  • Здоровье
  • ЛПХ
  • Хозяйство
  • Сад и огород
  • Дети
  • Разное
  • FAQ
    • Все инструкции
    • Контакты

Полезные инструкции

  • Как растянуть обувь. Эффективные методы

    Эффективные способы и полезные советы, как растянуть обувь …
  • Как провести девичник интересно. 3 сценария

    После того, как прозвучало заветное предложение руки и …
  • Как приготовить варенье из лепестков роз

    Пробовали ли Вы хоть раз в жизни приготовить …
  • Как выровнять пол

    Керамическая плитка, натуральная доска, паркет, ламинат, пробковый настил, …
  • Как избавиться от усталости

    В связи с большой психологической и физической нагрузкой …

Инструкции по темам

Android Google Chrome iPad Mac Os Skype Windows Youtube ВКонтакте Новый год Скайп блюда в духовке блюда из курицы блюда из мяса блюда на сковороде вылечить выпечка деньги десерты интересности как выбрать как похудеть как узнать как чистить комнатные растения научить ребенка обувь огород одежда онлайн поднять настроение поиск почта психология отношений ремонт своими руками салаты своими руками советы домашнему мастеру советы хозяйкам сшить своими руками удалить пятно уход за волосами уход за лицом уход за ногтями уход за телом холодные закуски


Быстро и вкусно

Как приготовить вареники с картошкой

Marlen Июнь 5, 2014 0 Комментариев

Замечательное универсальное блюдо — вареники! Всегда пригодится хозяйке умение приготовить домашние вареники с картошкой.

Хороши они не только, как постное блюдо, но и как повод для неутомительной готовки вместе с детьми. Особенно, если в парочку вареников положить сюрприз во время лепки. Идеи таких сюрпризов ждем в комментариях 🙂

Рецепт от «Спроси как» поможет вам быстро и вкусно накормить семью блюдом из простых и недорогих ингредиентов, которые всегда под рукой.

Итак, вот, что потребуется вам из продуктов:

Начинка картофельная —

  • Картофельное пюре (почистить, сварить и помять картошку);
  • Репчатый лук (мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета).

Тесто для вареников —

  • Мука две чашки или 0,5 кг;
  • Белок 1 яйца;
  • Вода 200 мл (т.е. 1 неполная чашка);
  • Соль одна чайная ложка.

Приступаем к изготовлению вареников:

  1. Почистите картофель, отварите, посолите чуть больше обычного и помните толкушкой.
  2. Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и смешайте с картофельным пюре.
  3. Сделайте тесто путем смешивания всех ингредиентов, перечисленных выше, если кажется, что слишком жидко, добавьте муки. Разомните хорошенько.
  4. Разделите тесто на несколько частей, чтобы было легче раскатывать.
  5. Посыпьте поверхность стола небольшим количеством муки и раскатайте скалкой одну из частей теста.
  6. Придавливая к тесту стакан, сделайте круги.
  7. На половину кружочка положите маленькой ложкой смесь картофеля и лука. Загните и очень тщательно залепите край, как у пельменей. От качества прилипания краев друг к другу, зависит откроется ли вареник при варке или получится красивым и аккуратным.
  8. Слепленные вареники укладывайте на доску посыпанную мукой, чтобы не прилипли. 
  9. Налейте половину кастрюли воды, доведите до кипения и посолите.
  10. Опустите в кипящую воду несколько вареников.
  11. Как только они всплывут — значит пора доставать.
  12. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, смажьте маслом и обжарьте с обеих сторон предварительно сваренные вареники. 

А если любите лук, то можно его добавить ещё и при обжаривании, так делал мой дедушка — специалист по домашним вареникам.

Рекомендую! Очень вкусно!

блюда из картофеляпостные блюдатесто

Сохраните полезный совет:

Читайте наши интересные инструкции:

  • Как убрать запах пота из обувиКак убрать запах пота из обуви
  • Как повернуть снятое криво/неровно видеоКак повернуть снятое криво/неровно видео
  • Как замариновать огурцыКак замариновать огурцы
  • Как искать слово в тексте сайта на смартфонеКак искать слово в тексте сайта на смартфоне
  • Как скачать видео из Твиттера на Android смартфонКак скачать видео из Твиттера на Android смартфон
  • Предыдущая Как почистить утюг
  • Следующая Как определить тип личности ребенка

Поиск

  • Контакты
  • Карта сайта
2021 СПРОСИ, КАК…. Контакты для связи