• IT-секреты
  • Рецепты
  • За рулем
  • Косметичка
  • Здоровье
  • ЛПХ
  • Хозяйство
  • Сад и огород
  • Дети
  • Разное
  • FAQ
    • Все инструкции
    • Контакты

Полезные инструкции

  • Как бросить курить навсегда

    Проблема отказа от курения имеет под собой психологическую …
  • Как приготовить яичницу в помидоре

    Хотите приготовить вкусную яичницу в микроволновке? У нас …
  • Как удалить все аудиозаписи вконтакте

    Казалось бы, что может быть проще, чем удалить …
  • Как округлить до целых числа в OpenOffice

    OpenOffice, являясь бесплатной программой-аналогом Microsoft Office, поселилась во многих …
  • Как приготовить салат из пекинской капусты с помидорами

    Салат из пекинской капусты с помидорами – постное, …

Инструкции по темам

Android Google Chrome iPad Mac Os Skype Windows Youtube ВКонтакте Новый год Скайп блюда в духовке блюда из курицы блюда из мяса блюда на сковороде вылечить выпечка деньги десерты интересности как выбрать как похудеть как узнать как чистить комнатные растения научить ребенка обувь огород одежда онлайн поднять настроение поиск почта психология отношений ремонт своими руками салаты своими руками советы домашнему мастеру советы хозяйкам сшить своими руками удалить пятно уход за волосами уход за лицом уход за ногтями уход за телом холодные закуски


Быстро и вкусно

Как испечь толстые блины с пшенкой

Marlen Февраль 26, 2014 1 Комментарий.

Печь и лакомиться разными видами блинов — вот наша задача в масленичную неделю. Многие ищут в интернете рецепт вкусных блинов. А Вы хотите попробовать необычный способ?

Предлагаю приготовить вкусные толстые блины с пшеном по старинному рецепту. Наши бабушки пекли их только на Масленицу, чтобы побаловать домашних румяными блинками, как называла их моя прабабушка 🙂

Готовятся пшенные блинчики не так быстро, как тонкие блинчики, да и ингредиентов используется больше.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • Пшенная крупа 2-3 столовых ложки
  • Дрожжи (если сухие, то 1,5 чайных ложки)
  • Яйца 4 штуки
  • Сахар 1 чайная ложка и соль
  • Мука пшеничная высшего сорта
  • Молоко 1 литр
  • Растительное масло

Толстые блины с дырочками. Рецепт с пшеном

  1. Промойте 2-3 столовых ложки пшена и сварите в кружке или ковшике с небольшим количеством воды.
  2. Полученный кулеш остудите до тёплого состояния.
  3. Возьмите дрожжи и разведите в половине чашки теплой воды, сюда же 1 чайную ложку муки и 1 чайную ложку сахарного песка. Хорошо перемешайте и оставьте в тепле на 7-10 минут.
  4. Возьмите ёмкость побольше и разбейте в неё 4 яйца, перемешайте, добавьте теплую пшенку (кулеш), дрожжевую опару (которую готовили в п.3) + 0,5 литра теплого молока + 3 чашки муки или больше, чтобы получилось очень густое тесто и не текло.
  5. Поставьте блинное тесто в тепло на 1 час.
  6. Разбавьте тесто горячим  молоком до густоты сметаны и оставьте, чтобы подошло ещё на полчаса.
  7. Перед началом выпекания добавьте в блинное тесто 3 столовых ложки масла растительного, сковороду разогрейте как следует и слегка смажьте растительным маслом.

Блины получатся толстыми, мягкими и румяными. А пшенка придаст необыкновенную пышность и нежный вкус. Толстые дрожжевые блины с кулешом

С Масленицей!

блинывыпечкатесто

Сохраните полезный совет:

Читайте наши интересные инструкции:

  • Как замариновать огурцыКак замариновать огурцы
  • Как повернуть снятое криво/неровно видеоКак повернуть снятое криво/неровно видео
  • Как убрать запах пота из обувиКак убрать запах пота из обуви
  • Как скачать видео из Твиттера на Android смартфонКак скачать видео из Твиттера на Android смартфон
  • Как искать слово в тексте сайта на смартфонеКак искать слово в тексте сайта на смартфоне
  • Предыдущая Как выбрать комнатные растения по Фэн-Шуй и сделать жизнь комфортнее
  • Следующая Как почистить ноутбук от пыли
  • Наталья

    Спасибо, получились толстые блины с дырочками! Рецепт классный, всем рекомендую!

Поиск

  • Контакты
  • Карта сайта
2021 СПРОСИ, КАК…. Контакты для связи