Как приготовить вкусное тесто для пирога

Как приготовить вкусное тесто для пирога

Как приготовить тесто для пирога или пирожков, чтобы испечь их аппетитными и вкусненькими.

Для вкусного теста для пирогов понадобятся следующие продукты:

  • Теплое молоко — 1 литр
  • Сахар — 1 стакан
  • Дрожжи (прессованные свежие) — 80 г
  • Яйца — 4 шт
  • Мука — около полутора кг
  • Сливочное масло — 300 г
  • Щепотка соли
  • Ваниль по вкусу.
  1. Подогрейте молоко и добавьте в него щепотку соли, стакан сахара и дрожжи. Хорошенько взболтайте и поставьте в теплое место на 1 час, пусть «поиграет». Добавьте немного ванили, если хотите испечь из теста сладкие пирожки.
  2. Затем вбейте 4 яйца в молоко, вылейте растопленное сливочное масло и всыпьте муку, хорошо замешивая тесто. Мешать тесто нужно тщательно, пока оно не станет однородным, мягким и не начнет отслаиваться от рук.
  3. Поставьте тесто в теплое место, чтобы дрожжи забродили и тесто поднялось. Через 2 часа (может и быстрее — зависит от свежести дрожжей) тесто полностью поднимется и, когда  начнет оседать, можно лепить пирожки.

Как приготовить вкусное тесто для пирогов

Теперь Вы знаете, как приготовить вкусное тесто для пирога или пирожков и начинаем печь, например, пирожки:

  • Насыпьте на доску немного муки и смажьте руки. Слепите из теста небольшие шарики, каждый из которых раскатайте в лепешку, заправьте начинкой и защипните края. Придайте любую форму пирожкам.
  • Оставьте пирожки минут на 20, накрыв их полотенцем.
  • Промажьте противень подсолнечным маслом.
  • Взбитым яйцом смажьте каждый пирожок.
  • Разложите пирожки на противине на расстоянии 2 см друг от друга.
  • Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Как приготовить вкусное тесто для пирогов

Когда пирожки зарумянятся и появится вкусный запах испеченных пирожков, доставайте их из духовки и приятного Вам аппетита!

Гостеприимно встретить неожиданных гостей можно испеченным в духовке рулетом за 30 минут или кексом в микроволновке за 3 минуты.

Спасибо, что Вы на сайте!