Как приготовить шоколадный постный торт без яиц и молока

Попробуйте приготовить шоколадный торт без яиц и молочных продуктов по нашему рецепту.

Плюсы данного рецепта очевидны — это быстрый, дешевый, вкусный и постный пирог! Отличный вариант праздничного торта для тех, у кого аллергия на яйца и молоко.

Главная хитрость успешного результата состоит в том, что весь процесс смешивания ингредиентов постного торта обязательно производится непосредственно в форме, в которой он будет выпекаться, иначе он не поднимется до необходимой высоты.

Для диетического шоколадного торта вам потребуются:

Мука пшеничная высшего сорта (1,5 чашки),
Сахарный песок (неполная чашка, приблизительно 0,8 чашки),
Ванильный сахар (чайная ложка),
Какао в порошке (0,2 чашки Золотой ярлык, внимание: несквик не подойдет),
Соль (0,5 чайной ложки),
Сода пищевая (неполная чайная ложка, приблизительно 0,8 ложки),
Уксус столовый обычный (1 столовая ложка),
Растительное масло (5 столовых ложек),
Вода (чашка),
Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление постного торта без яиц, без молока и без сливочного масла.

Фоторецепт:

Подготовьте духовку – установите решетку в среднее положение и разогрейте до 300º или до максимума
Смажьте форму небольшим количеством растительного масла.
Насыпьте в неё муку, сахар, какао, соду, соль.
Перемешайте сухие ингредиенты деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы не поцарапать форму для выпечки.
Разровняйте, встрехнув, и сделайте 3 углубления – одно большого диаметра посередине и два маленьких по краям. В большое положите 5 ст. ложек растительного масла, в одно маленькое ванильный сахар, а во второе маленькое 1 столовую ложку уксуса.
Налейте в чашку воды и вылейте в форму. Быстро перемешайте тесто и сразу поставьте в духовку.
Время выпечки зависит от мощности вашего духового шкафа. У меня приготовился торт за 15 мин. Чтобы понять степень готовности, проверьте её деревянной зубочисткой.
Оставьте остывать пирог в форме, накрыв полотенцем. Затем выложите на доску и разрежьте на порции.

Перед подачей украсьте шоколадный торт, посыпав сверху сахарной пудрой, а для тех, кому можно молоко, подойдет украшение порции взбитыми сливками или мороженным.

Вкусный постный торт может храниться укрытым при комнатной температуре несколько дней, хотя, вряд ли вам удастся это проверить – съедят без остатка 🙂 сайт «Спроси как» гарантирует!