Как сварить вкусный кофе в турке

Как сварить кофе в турке

Люблю встретить утро чашечкой бодрящего кофе, поэтому хочу поделиться с читателями сайта прекрасным способом, как сварить вкусный кофе в турке. Аромат сваренного кофе придаст сил, вселит уверенность и поднимет настроение, растормошит, как и крепко заваренный чай.

Как правильно и вкусно сварить кофе в турке

  • Вам понадобится обычная турка и натуральный кофе, в зернах или молотый. Советую приобрести кофе в зернах, у него более стойкий и насыщенный аромат.
  • Для варки кофе в турке используйте хорошую (фильтрованную, из скважины или колодезную) воду, от этого зависит вкус кофе.
  • Поставьте пустую турку на огонь, слегка подогрейте ее.
  • Добавьте в турку молотый кофе, в расчете 2 чайные ложки на 100 гр. воды.
  • При желании добавьте сахар по вкусу.
  • Залейте кофе необходимым количеством воды.
  • Варите кофе на медленном огне до появления пенки.
  • Когда пенка начнет подниматься уберите турку с огня.
  • Через 5 секунд снова поставьте турку на огонь. Когда по краям пенки начнут появляться пузырьки, снимите турку с огня.
  • Кофе готов!
Читайте также:  Как сделать кофейный скраб

Как сварить вкусный кофе в турке
Что поможет сделать кофе еще вкуснее:

  1. Кофе никогда не должен закипать, тогда вкус его будет великолепным, а пенка не разрушится.
  2. Пейте только свежеприготовленный кофе, так как у разогретого не такие яркие вкус и аромат.
  3. Разнообразить вкус кофе можно, добавляя в него мороженое, шоколад вместо сахара, ложку сгущенки, молоко, сливки, несколько капель коньяка, сироп, ликер, бальзам или шампанское (1 ст. ложечку на чашку кофе).
  4. Сделать кофе еще вкуснее помогут пряности. Маленькая щепотка корицы, мускатного ореха, зернышко гвоздики, пару зерен кардамона: разомните и добавьте в кофе. Не советую использовать готовые порошки пряностей, т.к. у них частично утрачен аромат. Пряности в цельном виде, молотые или размятые вами непосредственно перед варкой кофе, подчеркнут аромат напитка.

Наслаждайтесь ароматом настоящего кофе!

Вкусного вам напитка бодрости и хорошего дня!

Похожие статьи: