• IT-секреты
  • Рецепты
  • За рулем
  • Косметичка
  • Здоровье
  • ЛПХ
  • Хозяйство
  • Сад и огород
  • Дети
  • Разное
  • FAQ
    • Все инструкции
    • Контакты

Полезные инструкции

  • Как избавиться от прыщей на лице

    Проблема появления черных точек и прыщей на лице …
  • Как помочь ребенку преодолеть страх

    Сегодня «Спроси, Как» расскажет своим дорогим читателям о том, …
  • Как подключить геймпад к ПК (Windows)

    Развлекаться посредством компьютерных игр любят многие. Кто-то останавливает …
  • Как найти общий язык с трудными подростками

    Воры, убийцы, насильники, грабители, кто из тюрьмы, кто …
  • Как посмотреть сохраненные пароли в Опере

    Все компьютеры и браузеры умеют сохранять пароли, которые …

Инструкции по темам

Android Google Chrome iPad Mac Os Skype Windows Youtube ВКонтакте Новый год Скайп блюда в духовке блюда из курицы блюда из мяса блюда на сковороде вылечить выпечка деньги десерты интересности как выбрать как похудеть как узнать как чистить комнатные растения научить ребенка обувь огород одежда онлайн поднять настроение поиск почта психология отношений ремонт своими руками салаты своими руками советы домашнему мастеру советы хозяйкам сшить своими руками удалить пятно уход за волосами уход за лицом уход за ногтями уход за телом холодные закуски


Разные хитрости

Как выбрать устрицы

Oluysya Февраль 13, 2014 0 Комментариев
Как выбрать устрицы

Немало поклонников утонченного вкуса устриц. Тем из вас, кто желает рискнуть попробовать или начинает наслаждаться изысканным вкусом этого морепродукта дома, познав его в ресторане, полезно знать, как выбрать устрицы.

Морской деликатес не только изумительно вкусен, но и обладает небывалыми полезными свойствами. Это очень чистый, легко усваиваемый продукт с небольшим количеством калорий.

Особая ценность двустворчатого моллюска — в его свежести. Настоящие гурманы едят устриц сырыми, без тепловой обработки и, согласитесь, что употреблять испорченную устрицу вовсе не полезно и грозит отравлением.

Каждый уважающий себя маркет имеет в продаже устриц, но приобретать их следует в сезон — с сентября по апрель. Разновидностей устриц масса, в основном они имеют одну плоскую и вторую слегка выпуклую раковину.

Как выбрать устрицы

Как выбрать устрицы

1. Плотно закрытые устрицы.

100-процентной гарантией свежести устриц являются плотно закрытые и неповрежденные раковины. Если вам удается чуть приоткрыть раковины устриц, они должны мгновенно закрыться.

2. Моллюски должны быть тяжелыми.

Если вы поочередно возьмете в руку устрицы, то заметите разницу в весе. Откажитесь от устриц, которые, по сравнению с другими, слишком легки.

3. Если слегка приоткрыты раковины устриц.

Мягко постучите устрицами по поверхности и убедитесь, что каждая устрица закрывает свои раковины.

После приобретения живых устриц, до подачи на стол, храните их в холодильнике не более 5-6 дней, завернув в мокрое полотенце и положив на лед. Для того, чтобы открыть раковины устриц, используйте устричный нож, предварительно смыв с раковин песок и ил под струей холодной воды. При необходимости воспользуйтесь щеткой.

Желаем сделать правильный выбор и насладиться необыкновенным вкусом устриц!

как выбратьморепродукты

Сохраните полезный совет:

  • Предыдущая Как избавиться от урчания в животе
  • Следующая Как открыть устрицу

Поиск

  • Контакты
  • Карта сайта
2023 СПРОСИ, КАК…. Контакты для связи