• IT-секреты
  • Рецепты
  • За рулем
  • Косметичка
  • Здоровье
  • ЛПХ
  • Хозяйство
  • Сад и огород
  • Дети
  • Разное
  • FAQ
    • Все инструкции
    • Контакты

Полезные инструкции

  • Как разыграть на 1 апреля

    Еще не придумали, как разыграть друзей, коллег, одноклассников …
  • Как экономить электроэнергию

    Советы о том, как экономить электроэнергию дома, помогут …
  • Как легко приготовить вкусную ряженку

    Домашняя ряженка необыкновенно вкусна, полезна  и очень проста в …
  • Как выбрать обувь для женщины за рулем

    Женщина за рулем автомобиля в наше время не …
  • Как настроить пересылку копий некоторых писем из Mail.ru на другой адрес

    Если у вас возникла необходимость пересылать копии некоторых …

Инструкции по темам

Android Google Chrome iPad Mac Os Skype Windows Youtube ВКонтакте Новый год Скайп блюда в духовке блюда из курицы блюда из мяса блюда на сковороде вылечить выпечка деньги десерты интересности как выбрать как похудеть как узнать как чистить комнатные растения научить ребенка обувь огород одежда онлайн поднять настроение поиск почта психология отношений ремонт своими руками салаты своими руками советы домашнему мастеру советы хозяйкам сшить своими руками удалить пятно уход за волосами уход за лицом уход за ногтями уход за телом холодные закуски


Дом и хозяйство

Как сохранить чеснок на целый год

Ruslan Декабрь 14, 2014 0 Комментариев

Многие ценители полезных и вкусовых качеств чеснока задаются вопросом «Как сохранить чеснок на зиму, до весны или аж на целый год». И это понятно, уникальные лечебные свойства чеснока переоценить невозможно. Он по праву является одним из самых популярных растений, которое используют в кулинарии и медицине во всем мире.

Список полезных свойств чеснока, признанный официальной и народной медициной, подтвержденный многими исследованиями, достаточно обширен. В кулинарии чеснок придает яркий специфический вкус и является незаменимым элементом во многих рецептах.

К сожалению, при хранении его в холодильнике полезные свойства и насыщенный аромат, через месяц начнут сдавать свои позиции, а если луковица разделена на зубчики, то и того меньше – всего неделя.

«Спроси, Как» предлагает вашему вниманию вариант, который поможет сохранить полезные и вкусовые качества чеснока на более длительный период. Этот способ – заморозка.

Теперь возникает вопрос:«Можно ли замораживать чеснок и как это правильно сделать?».

Можно и нужно, если вы желаете сохранить чеснок, его полезность и аромат надолго!

Итак, чтобы заморозить чеснок:

  • Зубчики чеснока очищаем, промываем и хорошо просушиваем.
  • Далее рекомендуем измельчить дольки чеснока в блендере или терке.
  • Полученную таким образом кашицу предлагаем разложить, например, в контейнере для приготовления льда. Такой способ дозирования дает возможность получить аккуратные ровные брикеты чеснока, а прямоугольные формы позволят более экономно расходовать объем морозильной камеры при хранении.
  • При замораживании чесночная масса будет расширяться, поэтому не набивайте ячейки до самого края, оставив несколько миллиметров на увеличение объема.
  • После того, как продукт будет заморожен, достаем контейнер и через несколько минут, после оттаивания стенок контейнера, перекладывает брикеты в целлофановый пакет и убираем в морозилку.
  • Кубики замороженного чеснока при хранении в пакете должны быть завернуты достаточно плотно для наименьшего контакта с воздухом.

Теперь во время приготовления пищи, вы можете сразу добавлять чеснок в суп или жаркое, просто достав из холодильника нужное количество брикетов.

Но помните, что оптимальный срок хранения замороженного чеснока в морозилке не более года, далее вкусовые и питательные качества будут утрачены.

Важный момент: размораживать чесночную массу можно только один раз и непосредственно перед добавлением в пищу.

Такой способ хранения чеснока позволяет в любое время года использовать его в приготовлении пищи, сохранив витамины, микроэлементы и свежий аромат.

советы хозяйкам

Сохраните полезный совет:

  • Предыдущая Как удалить фон с фотографии в Word
  • Следующая Как выбрать незамерзайку

Поиск

  • Контакты
  • Карта сайта
2023 СПРОСИ, КАК…. Контакты для связи