Наши новогодние праздники по традиции славятся обильным и многодневным застольем. Не каждому желудку под силу выдержать этот гастрономический марафон. К тому же по злой иронии судьбы, все самое вкусное не всегда является самым полезным. Как быть, чтобы не испортить праздничное настроение и нормальное самочувствие разыгравшейся язвой, обострившимся гастритом или панкреатитом?
Лучше всего подготовить свою пищеварительную систему к предстоящей нагрузке заблаговременно, и в помощь вам наша инструкция «Как похудеть перед праздниками», однако, не стоит сидеть на голодном пайке. После длительного воздержания переварить обильный новогодний ужин будет особенно тяжело. Кроме того, помните, что в ночное время желудочного сока и ферментов вырабатывается намного меньше.
И вот, настал долгожданный миг. Столы накрыты, ломятся от яств, но мы во всеоружии! Мы знаем несколько простых секретов.
10 Правил питания в новогодние выходные:
#1 Правило. Постарайтесь на неделю до праздников уменьшить свой рацион по возможности вдвое. Питайтесь легкой пищей. Мысли, овсяные хлопья, фрукты, вареное мясо, творог, зеленый чай и свежевыжатые соки – как раз то, что надо.
#2 Правило. Начинать новогоднюю трапезу нужно с легко перевариваемых блюд. Салату оливье, обильно залитому майонезом, и селедке под шубой следует предпочесть закуски из свежих овощей и зелени. Их можно приправить йогуртом, обезжиренной сметаной или оливковым маслом и соком лимона. Не менее вкусно, но намного полезнее!
#3 Правило. На горячее, вместо утки или свинины, лучше поставить на стол запеченную рыбу. Конечно, подойдет и нежирное мясо, но лучше без гарнира в виде любимой картошечки или риса. Так как белки и углеводы одновременно плохо перевариваются. А вот зелень и овощи будут идеальным дополнением к горячему!
#4 Правило. Запивать блюда следует негазированной минеральной водой или сухими винами. Какой Новый год без шампанского? Но одного бокала будет вполне достаточно. Газированные напитки растягивают желудок и мешают правильному пищеварению.
#5 Правило. Алкоголь, потребляемый в разумных порциях, стимулирует работу желудка и выделение ферментов поджелудочной железой. Самые полезные – красные сухие вина хорошего качества. Во избежание головной боли утром лучше не делать коктейль из сладких крепленых вин, вермутов, ликеров и водки. Если же решили попробовать разные напитки, то пейте их лишь по возрастанию градуса.
#6 Правило. Идеальным завершением праздника будет десерт в виде фруктов, желе и пудингов. Торты с кремом, шоколад, мороженое, конечно, вкусны, но лишь добавят работы вашему в конец измученному желудку. Полакомьтесь всем этим в другой раз.
#7 Правило. Чтобы попробовать все деликатесы, ешьте на протяжении ночи часто, но по чуть-чуть. Праздник длится до самого утра, так растяните удовольствие!
#8 Правило. Для того, чтобы бодро встретить утро Нового года, придется отказаться от идеи съесть сразу всё, поставленное хозяйкой на стол.
#9 Правило. Принятые вовремя препараты, улучшающие пищеварение, окажут неоценимую помощь желудку. Ощущаете тяжесть в животе? Примите ферментные лекарства, они облегчат переваривание пищи.
#10 Правило. Умеренная физическая нагрузка благоприятно влияет на пищеварение и позволяет сбросить набранные за вечер лишние килограммы. Если вы будете помнить о том, что новогодний праздник – это не только застолье с просмотром телевизора, но и танцы до упаду, катания на санках с горки, игра в снежки, то переедание вам не грозит.
Соблюдая эти нехитрые правила «Спроси как», вы сможете с честью проводить старый и встретить Новый год!
Сохраните полезный совет: