Приготовить форель в домашних условиях по рецепту “Спроси, Как” просто, вкусно и быстро. Мы не будем готовить в духовке или в фольге, этот рецепт приготовления форели на сковороде, в белом вине.
Итак,
На 4 порции нежного блюда советуем следующий состав ингредиентов:
- Форель – 4 шт;
- Белое вино – 500 мл;
- Оливковое масло – 3 ст.л.;
- Чеснок – 1 зубец;
- Зелень – розмарин, петрушка, тимьян.
Как приготовить форель на сковороде:
- Промойте рыбу холодной водой, высушите салфеткой.
- Посолите, поперчите форель.
- Промойте зелень, измельчите.
- Мелко порежьте чеснок.
- Разогрейте на сковороде оливковое масло и поджарьте на нем чеснок и зелень.
- Положите форель на сковороду, немного обжарьте. Для удобства можно использовать две сковороды.
- Залейте рыбу белым вином, которое придает пикантный вкус рыбе и морепродуктам, и жарьте 15 минут, 1 раз перевернув и не закрывая крышкой.
Вкусная форель готова, подавайте на стол с салатом и с гарниром.
Приятного аппетита!
Советуем приготовить пикантную форель в виноградных листьях на гриле.
|
|
|
|
Мы в Google+