Как сделать шоколадную колбасу. Фоторецепт

Шоколадная колбаса. Пошаговый фоторецепт

В ответ на вопрос сладкоежек и юных кулинаров, как сделать шоколадную колбасу, «Спроси, Как» предлагает домашний рецепт шоколадной колбасы из печенья со сгущенкой.

Для холодного десерта понадобится:

  • Сахарное печенье, например, «Юбилейное», 450-500 г
  • Сгущенное молоко 300 г
  • Сливочное масло 200 г, размягченное при комнатной температуре.
  • Какао-порошок 5 столовых ложек
  • Измельченные орешки — для любителей конфет с орехами.
  • Разделочная доска, толкушка, миска, вилка, пищевая пленка или фольга.

Как сделать шоколадную колбасу 

Необязательно делать сразу несколько колбасок, для первого раза, чтобы попробовать новый десерт, разделите количество ингредиентов на 2 и приготовьте одну большую, но ооочень шоколадную колбасу.

    • В глубокой миске поломайте печенье на небольшие кусочки. С помощью деревянной толкушки размельчите печенье, при желании добавьте раздробленные орешки.

Как сделать шоколадную колбасу из печенья

    • К печенью добавьте сливочное масло.

Как сделать шоколадную колбасу

    • Разомните масло вилкой и хорошенько смешайте с печеньем.

Шоколадная колбаса. Фоторецепт

    • Теперь насыпьте какао-порошок и смешайте ингредиенты до однородной массы.

Домашняя шоколадная колбаса

    • Добавьте сгущенное молоко и еще раз перемешайте.

Шоколадная колбаса со сгущенкой. Фоторецепт

    • На разделочной доске постелите пищевую пленку, можно использовать фольгу, и сформируйте на ней колбасу из получившейся шоколадной массы.
Читайте также:  Как готовить вкусный домашний карамельный торт без яиц

Шоколадная колбаса. Фоторецепт

    • Заверните колбасу в пищевую пленку и поместите в морозилку не менее, чем на 3 часа.

Как сделать шоколадную колбасу

Также из шоколадной массы, до ее замораживания, можно слепить не только колбасу, но и скатать между ладонями конфеты-шарики или нарезать печенье фигурными металлическими формочками, если таковы имеются, а затем замораживать.

    • Достаньте застывшую массу из морозилки, снимите пленку, нарежьте кусочками, как и обычную колбасу.

Как сделать шоколадную колбасу. Пошаговый фоторецепт

Шоколадная колбаса. Пошаговый фоторецепт

Перед подачей на стол готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Похожие статьи: