Как запечь курицу под сыром в духовке. Рецепт с фото

Как запечь курицу под сыром в духовке

Хотите приготовить отличный ужин из курочки для всей семьи? Курица под сыром и помидорами, запеченная в духовке — это весьма незатейливое в приготовлении и невероятно вкусное, ароматное блюдо.

Аппетитная, сочная и нежная курочка — просто вкуснятина, поверьте и проверьте!

Ингредиенты:

  • Курица — 1 кг. Можно использовать филе или отделите мясо от костей. В этом фоторецепте использованы две куриные грудки.  
  • Картофель 4 средних клубня,
  • Сыр — 200-250 гр,
  • Помидоры — 4 шт среднего размера,
  • Лук репчатый — 1-2 шт,
  • Чеснок — 5-7 зубчиков,
  • Любая зелень в желаемом количестве,
  • Соль и приправы по вкусу.

Как запечь курицу под сыром в духовке

  1. Промываем курочку прохладной водой и нарезаем кубиками или соломкой.
  2. Полукольцами режем репчатый лук.
  3. Натираем на крупной терке картофель.
  4. Помидоры нарезаем кольцами.
  5. Давим чеснок в чеснокодавилке.
  6. Натираем твердый сыр на крупной терке.
  7. Мелко шинкуем зелень.

Последовательно выкладываем слои ингредиентов на смазанный маслом противень или в форму для запекания:

  1. Кусочки курицы. Щедро солим этот слой и добавляем любимые приправки.
Читайте также:  Как приготовить мясо с грибами в горшочках. Рецепт с фото

Курица под сыром и помидорами в духовке
2. Полукольца лука.

Курица под сыром и помидорами в духовке

3. Измельченный картофель. Вовсе необязательно картофель тереть на терке, можно порезать его колечками.

Курица запеченная в духовке

4. Колечки помидорок. Солим и перчим слой.

Помидоры придадут нежную сочность курице под сыром в духовке
Ставим блюдо в духовку, разогретую до 200° и примерно через полчаса добавляем оставшиеся ингредиенты:

1. Чеснок,

Добавляем чеснок в курицу под сыром
2. Щедрый слой тертого сыра для аппетитной курочки в духовке.

Курица под сыром
3. Посыпаем зеленью и закрываем духовку.

Курица под помидорами
Курица под сыром и помидорами запекается в духовке 45-50 минут.

Курица под сыром и помидорами в духовке
Раскладываем приготовленное блюдо на тарелки и приятного аппетита!

Похожие статьи: